Triffle de Chocolate Blanco y Trocitos de Brownie

Ingredientes:

Para la crema de chocolate blanco:

• 3 Tazas de crema de leche
• 1 1/2 Tazas de cobertura de chocolate blanco cortado en cubitos
• 1/2 pan de queso crema

Para el montaje:

• Trocitos de Brownie
• Cobertura de chocolate blanco rallado
• Frambuesas para decorar
• 5 Vasos anchos

Preparación:

Para la crema de chocolate blanco:

1. En una olla a fuego alto, calentar la mitad de la crema y añadir los cubitos de chocolate. Mezclar hasta incorporar bien y agregar el queso
2. En un bol, batir la otra mitad de crema a medio punto y sumarlo a la mezcla anterior

Para el montaje:

1. En la base de cada vaso, disponer los trozos de brownie, vaciar 2 cucharadas de crema de chocolate blanco y repetir la operación hasta rellenar por completo
2. Decorar con chocolate blanco rallado y las frambuesas
3. Servir.