Jardin de Mariscos

Ingredientes :

• 1/2 Cebolla picada fina
• 2 Cucharadas de Aceite
• 1 Bolsa de Verduras Mixtas congeladas que incluyan papas (500 grs.)
• 1/2 kg Filete de pescado en trozos (reineta congrio o merluza)
• 1 Tarro de mariscos en conserva (machas almejas)
• 100 grs Colitas de camarones
• 1 Sobre de crema de mariscos

Preparación:

1. En una olla con aceite caliente sofríe la cebolla, agrega las verduras congeladas y saltea durante unos minutos.
2. Añade el pescado y los mariscos escurridos
3. Agrega la crema de mariscos disuelta en 1 1/2 taza de agua fría
4. Mezcla suavemente hasta que comience a hervir y cocina durante 10 minutos tapado y a fuego suave, revolviendo de vez en cuando