Bavarois de Yogurt Light

Ingredientes:

• 1 Taza de yogurt natural o de sabor light
• 1 Taza de fruta licuada o 1/2 taza de juo de fruta
• 2 Cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sucralosa
• 1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación:

1. En un bol incorporar el yogurt, la fruta o jugo, 2 cucharadas de azúcar. Mezclar y reservar
2. En el microondas,calentar la gelatina sin sabor con media taza de agua hasta q se disuelva, sin que hierva
3. Enfriar y agregar al yogurt con las frutas
4. Batir las claras a nieve con la sucralosa, incorporar a la preparación anterior y revolver de forma envolvente
5. Vaciar en copas y refrigerar por 3 o 4 horas