Mousse de Frutillas

Ingredientes:

• 1/4 kg de Frutillas congeladas
• 1 Tarro de leche condensada
• 1/2 Taza de jugo de limón
• 2 Claras
• 2 Cucharadas de azúcar flor
• 1 Taza de chocolate rallado
• 4 pocillos individuales

Preparación:

1. En una juguera verter las frutillas, la leche condensada y el jugo de limón, licuar y reservar
2. En un bol, batir las claras a punto nieve con el azúcar flor y reservar
3. En cada pocillo distribuir la mezcla de frutillas, añadir el merengue en forma envolvente y el chocolate rallado
4. Refrigerar por 3 horas aproximadamente